導入メリット　卓上保冷機ホテルパンクーラー
〜新メニューの販売時に必要〜
　お客様を飽きさせない魅力あるメニュー開発は繁盛店への道！とはいえ、安定した販売スピードが必要とされるファーストフード店様等では、新メニュー追加による作業効率の低下、投資の増大は避けたい問題です。フジタカのホテルパンクーラーは置くだけで簡単に導入できる卓上保冷機で、メニューの入れ替りが激しい店舗様でも、限られた厨房スペースで最適な作業台レイアウト作りに役立ちます。
◎省スペース・設備投資削減
　フジタカのホテルパンクーラーは既存の作業台の上にポンと置くだけで簡単に設置できます。ペルチェ冷却方式の採用で、寸法は175mm× 320mm×185mmのコンパクトサイズを実現。厨房レイアウトの変更は不要です。場所移動も追加設置も簡単で、メニュー変更の度に、本格的な厨房機器を購入する必要はありません。
◎作業効率
販売ロス削減
　ホテルパンクーラーを作業台上に設置すれば、持ち場を離れずスープの提供や食材の取出しが可能です。1人でも多くのお客様に商品を販売することができ、最低限の人数で運営されているお店での販売ロスを抑えます。
食材ロス削減
　常温だと痛んでしまうスープや生鮮食材を美味しく保冷！歩留まり率の向上で食材費のロスを削減します。
関連サイト
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