中から“とろ～り”わらびもち！城下町カフェ 魚久 様の純雪機で作る絶品和風かき氷
城下町カフェ『魚久』様
純雪機を活用し、ほわほわ新食感冷たいスイーツ『 MIL POW (ミルパウ) 』を提供されている 城下町カフェ『魚久』様。
氷のいらないかき氷機「純雪機」は、液体を注いで、たったの3秒でふわふわ食感のかき氷を作れます。そのためブロック氷を保管する必要がありません。冷凍庫のスペースを圧迫せず、在庫管理の手間を大幅に削減できます。
＜提供メニュー＞
・抹茶と黒蜜ソースがかかった「和風かき氷KINKAZAN」1,680円
もちもちの白玉、抹茶ゼリー、あずきをトッピングし、すべて自家製で仕上げられています。
そして全てに食べ進めると中から、京都から取り寄せているトロ〜リわらびもちが入っています！
※メニューと価格は、取材当時のものです（2025年6月）
プロジェクト概要
| 城下町カフェ『魚久』様 | 純雪機を活用し、ほわほわ新食感冷たいスイーツ『 MIL POW (ミルパウ) 』を提供されている 城下町カフェ『魚久』様。 店舗は、岐阜公園内の観光商業施設「岐阜城楽市」に位置しており、戦国と令和が交差するこの場所で、まるでタイムスリップをしたかのような感覚を体験できるカフェになっております。
〇住所 |
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